Agricoltura biologica
VINI DOCG, IGT E OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
La nostra azienda
L'azienda agricola Tommaso Cei è una piccola azienda a conduzione familiare, situata nel cuore del chianti classico e iscritta al Consorzio del Chianti Classico.
Grazie alla modesta produzione, circa 15.000 bottiglie di vino all'anno, e alla modesta estensione dell'azienda, solo 3 ettari interamente coltivati a vigna e olivi, siamo in grado di porre estrema attenzione e cura alla nostra attività, seguendone personalmente ogni fase, dal lavoro in campagna, all'imbottigliamento e alla commercializzazione dei nostri prodotti.
I vini, tutti con certificazione DOCG o IGT, sono ottenuti utilizzando esclusivamente le uve provenienti dai vigneti dell´azienda, così come il nostro olio extravergine di oliva è ottenuto unicamente dalle olive del nostro oliveto.
L´azienda è in conversione biologica dal 2013 e tutte le attività sono connesse e funzionali fra loro in base a questo principio.
www.tommasocei.com